Gâteau renversé à l'ananas

Il y a bien longtemps que je n'ai pas fait ce gâteau ! C'est une recette qui figure dans les premiers livres de recettes Tupperware. Cette recette est tellement facile que même les enfants peuvent la faire pour le goûter du mercredi. 

Gâteau à l’ananas

Ingrédients :

150gr de farine - 100gr de beurre mou - 100gr de sucre - 4 œufs - 5cl de Rhum

1 grande boîte d’ananas en tranches

Préparation :

Egoutter l’ananas et récupérer le jus.

Au Thermomix : mettre dans le bol du robot tous les ingrédients, sauf l’ananas, et programmer 30s/vit.3.

A la main ou au robot : mettre tous les ingrédients, sauf l’ananas, dans un saladier et fouetter pour obtenir une pâte lisse et homogène.

Disposer les tranches d’ananas dans le fond d’un moule à tarte beurré. Verser la pâte dessus et enfourner à 220° pendant 35-40mn env.

A la sortie du four, laisser reposer quelques instants, puis retourner le gâteau sur une grille et l'arroser avec le jus d'ananas récupéré. 

Bonne journée ! 

Comments

[bourgogne]

Bonsoir



Recette du pays , autre variante, délicieuse .

https://www.youtube.com/watch?v=4gkhye_cGIE





Je suis en attente de vos petits gâteaux de noel.



A bientôt de vous lire. Cordialement .

[babakitchen]

j'adore ce gâteau mais ma fille n'aime pas l'ananas :( du coup je n'en fais plus jamais, c'est dommage - bisous !! bon weekend

[Lapopotte@lolo]

hum, un bon gâteau vite prêt que je vais m'empresser de faire ! merci pour ce partage

[EmilieRD]

Un de mes gateaux favoris!

[Cathy]

Il est aussi possible de le faire en portions individuelles dans un moule flexipan...Miam-miam et merci pour le rappel qui me donne envie de le refaire :-)