Vienne et ses spécialités

Pas question de ne pas goûter à quelques spécialités 

Les incontournables !

J'ai eu l'occasion d'assister à une démonstration de la fabrication du strudel, surtout de la pâte à strudel qui est étirée avec les mains. 

Le strudel étant une pâte non sucrée, il peut être utilisé également pour des strudels salés. J'ai acheté "le livre du strudel" et je me ferai un plaisir de partager quelques recettes avec vous. 

Comments

[la cuillère aux]

très sympa ce strudel! vivement de voir tes réalisations!! bises

[maminou]

je pense que le BOF a apprécié la sacher ...

[kougelhopf]

J'ai hâte de voir tes recettes de strudel salé, j'en fais souvent, j'achète la pâte toute prête en Allemagne.