
Le clin d'oeil que nous a fait le printemps était très court, voilà qu'une vague de froid est annoncée, mais pas de panique, nous avons de quoi nous réchauffer.
Aurélie - mes envies et délices - avait proposé il y a quelques jours un velouté au panais et à la feta. Cette recette m'a tout de suite plu, et je m'en suis inspirée pour faire ce velouté.
Velouté de panais à la feta
Pour 4 assiettes il faut
600gr de panais -1 bouillon cube – 1 l d’eau -
200 g de feta...
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