dimanche 10 septembre 2017

Gâteau aux pommes et noisettes

    A déguster au goûter avec un bon café ou un verre de cidre...       Gâteau aux pommes et noisettes Ingrédients : 4 œufs 1 yaourt 80gr d’huile 125gr de sucre 250gr de farine 75gr de noisettes moulues 1 sachet de levure chimique 2 pommes Préparation : Fouetter les œufs, le yaourt, l’huile et le sucre (Thermomix 1mn/vit.5) Ajouter la farine, les noisettes et la levure et mélanger bien pour obtenir une pâte lisse et homogène. (Thermomix 1mn/vit.3) Eplucher et couper les... [Lire la suite]
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jeudi 9 août 2012

Frozen Yogurt à la rhubarbe

    Frozen Yogurt ou Glace au Yaourt ! C'est en me promenant sur les blogs que j'ai découvert cette gourmandise. Une glace express à réaliser sans sorbetière !  Fastoche ! Il suffit d'avoir des fruits au congélateur et des yaourts au frigo et hop c'est parti pour une dégustation gourmande et même diététique !       Il faut pour 4 portions : Recette de base : 2 yaourts (nature – vanille ou fruits – entier ou 0%) - 300 gr de fruits surgelés – 4 cs de sucre (nature ou vanillé) ... [Lire la suite]
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jeudi 18 mars 2010

Yaourt à la fraise Tagada......

En me promenant dans la blogosphère culinaire, j'ai lu cette recette de yaourts  à la fraise tagada. Je l'ai essayée et adoptée. Ces yaourts sont déliceux ! Recette de base des Yaourts : 1 litre de lait 1 pot de yaourt 1 pot de lait en poudre 100 gr ou une vingtaine de fraises "tagada" Chauffer (sans faire bouillir) le lait et y faire fondre les fraises tagada.Laisser refroidir pour ramener la température à 40°.Délayer le pot de yaourt, le lait en poudre avec le lait-fraise.Verser dans les petits pots et laisser étuver la... [Lire la suite]
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lundi 15 mars 2010

Yaourts

Fabrication des yaourts.Lorsque j'ai fait aménagé ma cuisine, je me suis fait plaisir et j'ai acheté un four qui a une programmation "pain" pour la cuisson du pain et "étuve" qui crée lesconditions idéales pour la fermentation de la pâte et la fabrication des yaourts.Je prépare donc mes yaourts pour la semaine, et je remplis la lèchefrite avec mes petits pots. (Astuce : il n'est pas nécessaire d'investir dans une yaourtière, la fabrication des yaourtspeut se faire dans un four traditionnel électrique, il faut maintenir la température... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 23:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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