vin blanc - La cuisine de Lilly

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vin blanc

18 septembre 2019

Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

J'avais acheté des filets de maquereaux surgelés pour les faire à la plancha, et finalement j'ai changé d'idée lorsque j'ai vu cette recette sur un site, malheureusement je n'ai plus le lien de ce site.... Je n'avais jamais fait de maquereaux au vin blanc...

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Tags: vin blanc, maquereaux

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18 avril 2018

Jarret de veau au vin blanc

Jarret de veau au vin blanc

Un plat parfumé à la sauge et mijoté en cocotte qui change un peu de l'osso bucco. Jarret de veau au vin blanc Ingrédients : 1 jarret de veau coupé en tranches 4 carottes 1 oignon 500gr de champignons de Paris 1 càs d’huile d’olive 1 càs de farine 25cl...

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Tags: osso bucco, jarret de veau, sauge, vin blanc

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26 février 2017

St Jacques poêlées sur tarte aux poireaux

St Jacques poêlées sur tarte aux poireaux

Il y a quelques jours, j'ai été contactée par Gilles, e-commerçant dans le monde du vin, qui m'a proposé d'accorder un plat avec un vin. C'est vrai que c'est parfois un casse-tête : " Qu'est-ce qu'on pourrait boire avec cette entrée ou ce plat....?" car...

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Tags: vin blanc, coquilles St jacques, st jacques, tarte poireaux

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25 janvier 2015

Pot au feu de porc

Pot au feu de porc

Un excellent plat d'hiver qui ressemble au baeckeoffe puisque j'ai utilisé le reste de vin blanc qui a servi à la fondue vigneronne - ici - . On s'est vraiment régalé. Pot au feu de porc et navets boules d’or Ingrédients : 1.200kg de sauté de porc (palette...

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Tags: porc, pot au feu, vin blanc

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29 août 2013

Soupe de pêches blanches à la verveine

Soupe de pêches blanches à la verveine

Ce dessert léger et aux saveurs délicates est très rafraîchissant. Il a accompagné mon gâteau des anges, dont la recette se trouve ici -clic-. Soupe de pêches blanches à la verveine Ingrédients pour 6 personnes : 6 pêches blanches 2 citrons non traités...

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Tags: pêche pochée, verveine, vin blanc, dessert de fruit, pêche blanche

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21 août 2013

Maquereaux marinés au thym

Maquereaux marinés au thym

Les maquereaux, pour moi , c'est toujours en boîte. Sauf, il y a quelques jours, je me suis laissée tenter par une recette de maquereaux marinés que j'avais repérée dans le magazine "SAVEURS" N°203. Je me suis donc lancée et je dois dire que nous nous...

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Tags: thym, maquereaux marinés, vin blanc

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