vendredi 20 janvier 2017
Velouté de chou-fleur au curry
Un bon petit velouté pour réchauffer...
Velouté de chou-fleur au curry
Ingrédients pour 4 assiettes :
1 chou fleur - 1 oignon - Huile d’olive - Curry - 1 bouillon de poule - 4 œufs - Persil
Préparation :
Nettoyer et détailler le chou-fleur en bouquets. Eplucher et ciseler l’oignon.
Dans une casserole faire chauffer l’huile d’olive et y faire revenir l’oignon. Ajouter une càc de curry (ou plus selon goût). Bien mélanger. Ajouter... [Lire la suite]
