vendredi 16 octobre 2015
Velouté de chou-fleur et crevettes
Ce velouté est très onctueux, et le goût du chou-fleur est adouci par le lait.
Velouté de chou-fleur et crevettes
Ingrédients pour 4 personnes :
Un petit chou fleur - 40cl d’eau - 20cl de lait - 1 cube de bouillon de volaille - Sel et piment d’Espelette, muscade - 1 càs de crème fraîche - Crevettes cuites et décortiquées
Préparation :
Au Thermomix :
Mettre le chou-fleur dans le bol et mixer 15s / vit 5. Ajouter... [Lire la suite]
