
J'en fais souvent, mais je n'ai jamais publié de recette ! Voilà c'est fait...
Tzatziki
Ingrédients :
1 concombre
200gr de fromage blanc
1 gousse d’ail pelée et dégermée
1 càs d’huile d’olive
Persil frais
Menthe fraîche
Sel et poivre
Préparation :
Eplucher une fois sur deux le concombre et le râper. Presser et laisser égoutter.
Mixer le fromage blanc, la gousse d’ail, l’huile d’olive et les herbes ciselées. Saler et poivrer.
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