10 décembre 2023
Christstolle, Weihnachtsstolle, Stolle, Stollen ....
Deuxième dimanche de l'Avent ! Ce gâteau, déjà mentionné dans une chronique de 1474, est originaire d'Allemagne, de la région de Saxe et de Dresde. Sa forme de "lange enveloppant" saupoudré de blancheur rappelle l'enfant Jésus emmailloté. En Alsace, on...