tomates - La cuisine de Lilly

10 juin 2020

Tchoutchouka

Je remonte cette recette car je l'ai faite pour le dîner avec une variante en rajoutant des oeufs. La tchoutchouka (ou chakchouka) est un plat très répandu en Afrique du Nord. Il est cuisiné à base de poivrons grillés, de tomates, d'oignons et d'épices....

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Tags: tomates, poivrons rouges, tchoutchouka

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6 octobre 2017

Paupiettes de boeuf aux tomates et courgette

Ce n'est pas vraiment une recette, car je n'ai pas fait les paupiettes moi-même, mais ce plat m'a permis de finir les légumes d'été qui restaient dans le réfrigérateur. Paupiettes de bœuf aux tomates et courgettes Ingrédients 4 personnes : 4 paupiettes...

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Tags: veau, boeuf, tomates, paupiettes, sauge, courgettes

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13 septembre 2017

Velouté de tomates, parmesan et basilic

On a très vite passé des soupes froides aux soupes chaudes ! vous ne trouvez pas ? Pour ne pas passer tout de suite à la soupe aux choux ou aux poireaux, j'ai fait un petit velouté de tomates. Velouté de tomates, parmesan et basilic Ingrédients pour 4...

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Tags: parmesan, soupe, velouté, basilic, tomates

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13 août 2017

Salade de haricots blancs et tomates

Une idée de salade pour accompagner des grillades ou une terrine -clic ici- Salade de haricots blancs et tomates Ingrédients 6 personnes : 1 boîte de haricots blancs - 2-3 tomates - 1 gros oignon rouge - Olives dénoyautées - Quelques brins de livèche...

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Tags: tomates, salade haricots blancs

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2 septembre 2016

Salade à la grecque

Profitons encore d'un soleil généreux et de salades rafraîchissantes en cette fin d'été. En manque d'idées ? Voici une salade simple et rapide, avec tous les ingrédients de l'été. Salade à la grecque Ingrédients pour 4 personnes : 4-5 tomates - 1 concombre...

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Tags: concombre, tomates, feta, grecque

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13 août 2016

Sauté de boeuf aux olives

Un bon sauté de boeuf et des pâtes : que demander de plus ? Sauté de bœuf aux olives Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de bœuf pour bourguignon - 2 oignons émincés - 1 boîte de tomates concassées - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune...

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Tags: poivron, tomates, olives, sauté boeuf

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10 octobre 2015

Cocotte de tofu, quinoa et poivrons

Voilà quelque chose que je n'avais jamais cuisiné : du tofu. Pour une "première" je l'ai tout simplement accompagné de poivrons, tomates et de quinoa. J'ai trouvé cette cocotte très goûteuse. Cocotte de tofu, quinoa et poivrons Ingrédients pour 4 personnes...

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Tags: tomates, poivrons, quinoa, tofu

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19 septembre 2015

Rouelle de porc aux tomates et à la sauge

C'est un morceau de porc que je fais souvent car je le trouve très moelleux. Je l'ai cuisiné avec des tomates et parfumé avec de la sauge Rouelle de porc aux tomates et à la sauge Ingrédients pour 6 personnes : Une belle rouelle de porc - Quelques tomates...

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Tags: tomates, sauge, rouelle de porc

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26 août 2015

Pain perdu aux tomates

On a souvent du mal à évaluer le nombre de baguettes qui seront consommées lorsqu'on a des invités. Ce jour-là, il me restait presque une baguette entière. Il y a quelque temps, j'avais fait une version sucrée avec un restant de baguette : - clic ici...

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Tags: gratin, jambon, tomates, pain perdu salé

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29 avril 2015

Rougaille de poisson

Je m'aperçois que nous mangeons très souvent du poisson, parfois 2 ou 3 fois par semaine, alors qu'il y a quelque temps j'en cuisinais 2 ou 3 fois par mois. Nous avons un très beau marché avec quelques poissonniers, mais il m'arrive aussi d'acheter du...

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Tags: gingembre, tomates, poisson blanc, rougaille

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