samedi 27 juin 2020
Gaufre à la tomate et burrata
J'ai bien fait de m'acheter un gaufrier ! Que ce soit pour l'apéro, une entrée, une tartine pour le dîner, ces gaufres salées donnent plein d'idées, et c'est original. Je les ai faites à la courgette, mais on peut très bien remplacer la courgette par de la carotte, du céleri etc.... et varier les accompagnements.
Gaufre de courgettes
Ingrédients 10 gaufres :
1 courgette
2 œufs
15 cl de lait
150gr de farine
½ sachet de levure chimique
Sel et poivre
Origan
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