samedi 10 octobre 2015
Cocotte de tofu, quinoa et poivrons
Voilà quelque chose que je n'avais jamais cuisiné : du tofu. Pour une "première" je l'ai tout simplement accompagné de poivrons, tomates et de quinoa. J'ai trouvé cette cocotte très goûteuse.
Cocotte de tofu, quinoa et poivrons
Ingrédients pour 4 personnes :
400gr de tofu -200gr de quinoa - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 4 tomates ou 1 boite de tomates concassées - Sel et poivre - Huile d’olive ... [Lire la suite]
