dimanche 14 mai 2017

Tiramisu ou charlotte ?

    Je reviens, après quelques jours de vacances, avec ce tiramisu aux fraises. Pourquoi tiramisu ou charlotte ? Je n'ai pas utilisé de mascarpone mais du fromage blanc et de la ricotta ce qui rend ce dessert léger et très frais et le montage est celui d'un tiramisu et non d'une charlotte... Je vous conseille toutefois de prendre un récipient moins haut, ce qui facilitera le service, ou de faire des verrines individuelles dans des pots de confiture par exemple....     Tiramisu aux fraises ... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 09:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

samedi 25 juillet 2015

Tiramisu

    Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de tiramisu. C'est un dessert léger et frais parfait pour terminer un repas dans le jardin.     Tiramisu Ingrédients pour 6 personnes : 500gr de mascarpone - 4 jaunes d’œufs - 2 blancs d'œufs - 60 g de sucre en poudre - 1 sachet  de sucre vanillé - 5 cl d’ Amaretto ou de rhum - 1 bol de café fort  - 20 - 24 biscuits à la cuillère - 3 càs de cacao amer - 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
vendredi 19 décembre 2014

Calendrier de l'Avent : 19 décembre

      Ce tiramisu, présenté dans des verrines individuelles, rappelle toutes les saveurs du célèbre macacon de Pierre Hermé : litchis, framboises et rose.   Tiramisu « Ispahan »   Pour 6 verrines 18 biscuits roses de Reims - 1 boite de litchis au sirop - 3-4 cuillères à soupe d'eau de rose  - 250 gr de mascarpone - 250 gr de fromage blanc - 50 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Pour le sorbet :  500 gr de framboises surgelées, 80gr de... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 09:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
lundi 15 octobre 2012

Tiramisu Ispahan

  C'est une recette que j'ai déjà publiée. Je n'ai pas eu le temps de faire une recette "rose", mais je tenais particulièrement à participer à cette journée rose des blogueuses.      Je me suis également permis de copier la jolie bannière dédiée à cette journée sur le blog d'Aurélie   ***   Voici donc un tiramisu en verrine très parfumé : litchi - rose et framboise...    pour 6 verres :18 biscuits roses de Reims1 boite de litchis au sirop3-4 cuillères à soupe d'eau de... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 21:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,