streusel

4 août 2023

Streusel aux Abricots

J'aime beaucoup ce fruit doux et acidulé mais je le préfère plutôt cuit : soit rôti, en compotée, en tarte ou flan. Je vous le propose en version streusel. Quelle gourmandise ! Streusel aux abricots Ingrédients pour un moule de 26cm 200gr d'amandes en...

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Tags: tarte, abricots, streusel

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14 avril 2023

Gâteau Streusel aux pommes

Ce gâteau plutôt rustique, est très moelleux avec ses pommes cachées dans la pâte et bien gourmand avec une bonne couche de streusel, à faire et refaire ... Gâteau Streusel aux pommes Ingrédients : 4-5 pommes type boscoop Streusel : 50gr de farine 50gr...

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Tags: streusel, pommes

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24 mars 2023

Brioche alsacienne : le Streusel

Cette brioche alsacienne est recouverte d'une épaisse couche de streusel (crumble) parfumé à la cannelle. Un vrai régal ! Le Streusel, brioche alsacienne Ingrédients pour un moule à manqué ou tourtière de 24 cm Pour la pâte : 300 gr de farine 1 œuf 100...

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Tags: thermomix, brioche, alsace, streusel, crumble, robot

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13 novembre 2021

Streusel noisettes et chocolat aux poires

Un dessert de saison croquant et gourmand ! Streusel noisettes et chocolat aux poires Ingrédients pour 6 pers. 6 poires 2 càs de sucre vergeoise ou de canne 2 verres d'eau Streusel : 200gr de farine 50gr de noisettes en poudre 120gr de sucre de canne...

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Tags: chocolat, streusel, poires, noisette

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10 octobre 2020

Gâteau au fromage blanc, quetsches et streusel

La semaine dernière j'ai encore pu acheter des quetsches au marché. J'en ai profité pour faire ce délicieux gâteau. La garniture de quetsches peut se remplacer par d'autres fruits et pour éviter d'avoir trop de jus qui pourrait détremper la pâte, on épaissit...

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Tags: cheesecake, streusel, quetsches, crumble, gâteau fromage blanc

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5 juin 2016

L'incontournable brioche alsacienne, aussi célèbre que le kougelhopf ! Voici la recette du livre "la magie de la pâte levée" de Suzanne Roth, mais vous trouverez -clic ici - une autre version. Streusel Ingrédients : 350gr de farine - 15gr de levure de...

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Tags: streusel, brioche alsacienne

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1 août 2012

Gâteau Streusel aux Abricots

C'est l'été ! On se retrouve en famille ou entre copains autour d'un barbecue. Voilà un gâteau idéal pour une grande tablée. Il est très léger, l'abricot apporte le côté acidulé et raffraichissant et le streusel le côté croustillant. Il faut : Pour la...

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Tags: gâteau, amandes, abricots, streusel

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