mardi 12 mai 2020
Soupe à l'orge et aux boulettes
C'est les Saints de Glace et les températures ont bien chuté ! Cette soupe-repas sera très appréciée !
Soupe aux boulettes et à l’orge
Ingrédients pour 6 personnes :
4 carottes
2 blancs de poireau -
1 petite tête de brocolis -
2 tiges de céleri branche -
150gr d’orge perlée -
500gr de steack haché -
1 œuf - 2 càs de semoule -
1 càs de concentré de tomate -
1 càc d’origan - Sel et poivre –
1 cube de bouillon de bœuf –
eau
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