vendredi 16 février 2018

Soupe aux lentilles et andouille du Val d'Ajol

    Toujours de saison une bonne soupe avec des légumes, du lard, de la saucisse .... Celle-ci est aux lentilles, légumes, lard fumé et à l'andouille du Val d'Ajol.  L'histoire de l'andouille du Val d'Ajol se trouve - clik ici -.  Et bien sûr ne pas oublier un "schouss" de Melfor dans la soupe.....                Soupe aux lentilles et andouille du Val d’Ajol Ingrédients : 200gr de lentilles vertes ½ sachet de légumes pour couscous surgelés ou... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 08:34 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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vendredi 13 novembre 2015

Soupe à l'orge et aux boulettes

    Une soupe-repas qui a été très appréciée !      Soupe aux boulettes et à l’orge   Ingrédients pour 6 personnes : 4 carottes - 2 blancs de poireau - 1 petite tête de brocolis - 2 tiges de céleri branche - 150gr d’orge perlée - 500gr de steack haché - 1 œuf - 2 càs de semoule - 1 càs de concentré de tomate -    1 càc d’origan - Sel et poivre – 1 cube de bouillon de bœuf – eau Préparation : Mettre la viande hachée dans un saladier. Ajouter l’œuf, la semoule, le... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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