jeudi 14 janvier 2021
Soupe à l'oignon gratinée
Par ici la bonne soupe !
Pour le défi-cuisine du mois de janvier "la cuisine aux oignons", je reprends cette recette tout à fait adaptée à cette période hivernale.
Un peu épaisse et bien gratinée, c'est un petit festin.
Merci à Josette d'avoir publié récemment une soupe à l'oignon...
Soupe à l’oignon gratinée
Ingrédients pour 4 bols :
500gr d’oignons
25cl de vin blanc
75cl d’eau
25gr de beurre
Une tablette de bouillon
Sel et... [Lire la suite]
