jeudi 23 octobre 2014
Gratin de chou-fleur à la romaine
C'est chez Michèle que j'ai trouvé ce délicieux gratin de chou-fleur. J'ai remplacé la crème fraîche par du "soja-cuisine" et j'ai rajouté du parmesan. Un gratin que nous avons beaucoup aimé.
Gratin de chou-fleur à la romaine
1 chou-fleur - 1 boite de pulpe de tomates - 1 oignon - 2 gousses d’ail - 20cl de « soja cuisine » - 60gr de parmesan - 2 càs de persil haché - 2 càs de ciboulette hachée - 2 càs de origan... [Lire la suite]dimanche 13 juillet 2014
Piccata de veau au citron
J'ai lu quelquefois des recettes de sauces cuisinées avec de la crème de soja ou soja cuisine. J'avoue que cela ne m'inspirait pas trop. C'est Carine qui m'a conseillé d'essayer ce produit, car elle l'utilise souvent. J'ai donc testé cette crème pour faire une sauce au citron pour accompagner le piccata de veau, et je dois dire qu'elle était vraiment délicieuse.
Piccata de veau au citron
Pour 2 personnes :
2 fines escalopes de veau – 1 échalote - 1 citron (zeste et... [Lire la suite]
