sauté de porc

        Un plat  "avec ce qu'on a sous la main".... : Au placard : maïs, concentré de tomate, épices; au congélateur/réfrigérateur : légumes, poivrons, oignons grelots, escalopes de poulets, dindes ou porc... ... et 30minutes plus tard : Tout le monde à table !                Sauté de porc à la mexicaine Ingrédients pour 4 pers. : 600 gr de grillade de porc 1 sachet de légumes mélangés frais ou surgelés  (pour wok ou autre) 1... [Lire la suite]

    La période estivale prend fin pour laisser la place à la rentrée qui permet de reprendre à nouveau un rythme "normal". Pour profiter encore un peu des légumes d'été, ce petit sauté de porc aux poivrons et accompagné de spaghettis demande peu de temps de préparation.              Sauté de porc aux poivrons Ingrédients pour 4 personnes : 800gr de sauté de porc (palette ou rouelle) 3 poivrons de couleurs 1 oignon Sel et poivre Paprika 2 càs d’huile... [Lire la suite]

  Une assiette exotique pour nous faire rêver à une destination lointaine au soleil, ou peut-être nous rappeler les dernières vacances passées sous les tropiques...         Sauté de porc à l’ananas et au curry  Pour 4 personnes il faut :  600 gr de sauté de porc –2 gros oignons - 1 ananas – 10 cl de vin blanc – 10 cl d’eau – sel et poivre – curry en poudre – 1 cas d’huile d’olives   Faire revenir les morceaux de porc dans l’huile d’olives. Ajouter les oignons émincés. Bien... [Lire la suite]