Oh des choux de Bruxelles ! On aime ou on n'aime pas... Pourtant bien cuisinés ils sont délicieux. Le secret : ne pas les cuire trop longtemps, il faut qu'ils restent légèrement croquants. Je vous les propose en tarte avec des saucisses. Tarte aux choux...

Quand le barbecue tombe à l'eau, les saucisses finissent à la poêle.... Ragoût de chipolatas Ingrédients pour 4 personnes : 8 saucisses chipolatas - 1 oignon - 4 gousse d’ail- 1 poivron vert et rouge - 1 courgette - 4 tomates ou une boite de tomates concassées...