samedi 13 février 2016

Langue de veau, sauce piquante

      J'aime beaucoup les abats, et en particulier la langue, un plat tendre et réconfortant en cette saison.        Langue de veau, sauce piquante   Ingrédients pour 4 personnes : 1 langue de veau - 4 carottes - 4 poireaux - 1 oignon - 1 feuille de laurier - 2 clous  de girofle  Sauce piquante : Une boite de tomates concassées - 1 échalote - 1 càs d’huile d’olive - 2 gousses d’ail - Une douzaine de... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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