sauce bolognaise

      Qui n'aime pas les pâtes à la bolo ?  Je crois que c'est le plat le plus réconfortant, le plat-dépannage quand on n'a pas d'idée ou le temps de cuisiner, mais il est toujours la bienvenue sur la table. Je vous laisse le choix des pâtes, chez nous c'est soit linguines, spaghettis ou coquillettes.     Sauce bolognaise Ingrédients :  1 oignon 2 gousses d'ail 1 carotte 500gr de boeuf haché 1 bocal ou berlingot de coulis de tomate env. 400gr 1 boite de concentré de tomate 1... [Lire la suite]

    Comme je le disais dans le billet précédent, lors du Salon du Blog Culinaire à Paris, les magasins LIDL fêtaient le printemps avec les légumes primeurs. Ils nous ont offert "la barquette du Primeur",  composée d'une sélection de légumes frais d'origine française,  en nous proposant de réaliser une recette avec au moins 4 ingrédients contenus dans la barquette. Voilà le plat qui nous a régalés: simple et rapide, avec beaucoup de légumes et... des pâtes !        Cocotte de légumes à... [Lire la suite]