riz - La cuisine de Lilly

25 septembre 2021

Ratatouille et feta rôtie

Cela faisait un moment que je voulais tester de la feta rôtie. J'avais déjà fait un essai avec du fromage halloumi, mais nous n'avons pas trop aimé. Je me suis inspirée de la recette de Gratin de courgettes à la grecque de Béatrice (les petits plats de...

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Tags: ratatouille, riz, feta rôtie

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11 septembre 2020

Filet d'églefin, courgettes et riz au gorgonzola

Des courgettes avec une bonne sauce crémeuse au gorgonzola, en accompagnement d'un filet de poisson ou poulet, c'est vraiment un régal. Filet d’églefin, courgettes au gorgonzola Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux filets d’églefin (ou autre poisson...

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Tags: thermomix, abondance, varoma, gorgonzola, riz, mascarpone, courgettes, églefin

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14 février 2019

Soupe de légumes et poulet

Une bonne soupe avec légumes, poulet et riz pour un dîner léger... Soupe de légumes et poulet Ingrédients pour 4 assiettes : 2 filets de poulet 2 blancs de poireaux 2 carottes 1 oignon 1.5 l d’eau + 2 bouillons cubes 25 gr de beurre Noix de muscade Sel...

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Tags: riz, légumes poulet, soupe hiver

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22 avril 2018

Tourte au saumon et épinards

Cette tourte accompagnée d'une bonne salade convient parfaitement pour un dîner en famille ou entre amis. Je l'ai réalisée pour Pâques et j'y ai mis des oeufs durs, mais on peut s'en passer. Tourte au saumon et épinards Ingrédients pour une tourtière...

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Tags: épinards, riz, koulibiac, saumon, tourte

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20 janvier 2018

Blanquette de veau à ma façon

J'ai pris des tendrons de veau pour cuisiner ce plat familial. Ce sont des morceaux peut-être un peu plus gras mais ils sont très moelleux et pas secs du tout, ce qui rend également la sauce est très onctueuse. Blanquette de veau à ma façon Ingrédients...

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Tags: champignons, riz, tendrons de veau, blanquette de veau

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23 août 2017

Hachis camarguais

Un plat d'été savoureux et léger ! Hachis camarguais Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon - 1càs d'huile d’olive - 120 g de riz cru - 1 càc d'ail en poudre - 400g de steak haché - 1 boite de tomate pelées concassées - 1 càs de concentré de tomates...

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Tags: riz, courgettes, steak haché

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2 juin 2017

Filet d'églefin, riz au fenouil

Un plat très léger et avec beaucoup de saveurs. Filet d’églefin, velouté aux agrumes, riz au fenouil Ingrédients : 4 filets d’églefin (ou autre poisson blanc) - 2 bulbes de fenouil - 150gr de riz - Huile d’olive - Velouté d’agrumes Maille (au rayon vinaigre...

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Tags: thermomix, filet poisson, fenouil, riz, églefin

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28 avril 2013

Blanquette de poisson

Le dernier dimanche du mois est le rendez-vous de la Ronde interblog . Un tirage au sort est fait et c'est chez Valérie -aux bons petits plats de Valou- que je vais piocher une recette, tandis que Claire -ma cuisine bobo- vient piocher dans ma cuisine....

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Tags: thermomix, champignons, wok, riz, blanquette poisson

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22 avril 2013

Risotto aux asperges vertes

Les asperges commencent à pointer leur petit nez sur les étals des marchés. Profitons-en car la saison est courte. Risotto aux asperges vertes Pour 4 personnes il faut : Une botte d’asperges vertes – 1 càs d’huile d’olive – sel et poivre Risotto : 1 échalote...

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Tags: parmesan, thermomix, asperges vertes, risotto, riz

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