rhubarbe - La cuisine de Lilly

3 mai 2023

C'est la saison de la rhubarbe

Vous aimez la rhubarbe ? Je vous propose cette petite récap' de recettes avec de la rhubarbe. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette Bonne journée !

Posté par lacuisinedelilly à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, récap recettes rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2022

Tarte à la rhubarbe meringuée

Une petite meringue tout douce et soyeuse pour adoucir la rhubarbe. Tarte à la rhubarbe meringuée Ingrédients pour un moule de 26 cm : Pâte brisée : 300gr de farine-150gr de beurre-une pincée de sel-40gr de sucre- 1 jaune d’œuf- 5cl d’eau 1kg de rhubarbe...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, meringuée, tarte rhubarbe meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2022

Tarte aux fraises et gelée de rhubarbe

Voici une délicieuse tarte aux fraises avec des petits cubes de gelée de rhubarbe, une crème pâtissière légère et gourmande et le tout sur une pâte sucrée, une version de la pâte brisée adaptée pour les fonds de tarte. J'ai réalisé cette tarte il y a...

Posté par lacuisinedelilly à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fraise, rhubarbe, crème pâtissière, pâte sucrée, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2022

Tarte briochée à la framboise et rhubarbe

Une pâte briochée pour une tarte a l'avantage d'absorber quand les fruits rendent un peu trop de jus. Ma grand'mère la faisait surtout pour une tarte aux quetsches, mais en feuilletant le livre "la magie de la pâte levée" de Suzanne Roth, (oui j'en parle...

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, framboises, tarte briochée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2021

Cobbler aux fraises et rhubarbe

Un dessert aux fruits comme j'aime. Les fraises et la rhubarbe se marient très bien et le jus rendu par les fruits est délicieux. Le biscuit ajoute de la gourmandise. On peut utiliser toutes sortes de fruits pour réaliser un cobbler. J'ai pris la recette...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, fraises, cobbler cuisson barbecue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2019

Noix de St Jacques sur compotée de rhubarbe et asperges

C'est la pleine saison des asperges et j'en profite pour en cuisiner règulièrement, qu'elles soient vertes ou blanches. Ce qui est intéressant c'est de voir des recettes chez les amies-blogueuses et de s'en inspirer pour en créer une nouvelle. Claudine...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, rhubarbe, noix de st jacques, compotée de rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2016

Rôti de porc à la rhubarbe

Je suis en mode fraises et rhubarbe, mais c'est la saison ! La rhubarbe parfume et donne un petit goût très agréable au rôti de porc. Rôti de porc à la rhubarbe Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 800gr - 2 tiges de rhubarbe - 1 oignon -...

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, rôti de porc, porc rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2016

Compotée de rhubarbe aux perles du Japon

Quelques fraises sur une compotée de rhubarbe, mariage des saveurs assuré ! Compotée de rhubarbe aux perles du Japon Ingrédients pour 4 verrines : 3-4 belles tiges de rhubarbe - 25gr de sucre (ou plus selon goût) - 25gr de perles du Japon (tapioca) -...

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, rhubarbe, compote de rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2014

Magret de canard à la rhubarbe

J'avais acheté de la rhubarbe au marché pour faire une petite tarte, et j'ai été tentée de la cuisiner en accompagnement d'un magret de canard. On associe souvent le magret de canard aux pêches ou à l'orange, alors pourquoi pas à la rhubarbe ? C'était...

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhubarbe, magret de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2013

Tarte à la rhubarbe

Il y avait encore de la rhubarbe au marché et je me suis dit : "allez, une dernière petite tarte ". Tarte à la rhubarbe Il faut : Pâte : 250gr de farine – 1 œuf - 125gr de beurre – 100gr de sucre Garniture : quelques tiges de rhubarbe – 2 œufs – 20 cl...

Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, thermomix, alsace, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote