samedi 23 mai 2015

Rôti de porc au lait, purée de patates douces

    J'aime beaucoup le rôti de porc lorsqu'il est cuit dans le lait. La viande est vraiment blanche et très moelleuse, pas sèche du tout et bien parfumé par l'ail.      Rôti de porc au lait,  purée de patates douces   Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc de 750gr env. - 2 carottes - 2 oignons - 4 gousses d’ail - ½ l de lait - 1 feuille de laurier et une branche de thym Sel et poivre - 800gr de patates douces - 1 morceau de beurre ... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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