
Il me restait 4 bananes bien mûres, très mûres même, dans mon panier à fruit. A ce stade là, personne ne veut plus les manger. Je me suis lancée dans la confection d'un banana bread.
Qu'est ce que c'est bon !!!
Je l'ai entamé alors qu'il était encore tiède, mais il était meilleur le lendemain.
Il faut :
3-4 bananes très mûres – 50 gr de cassonade – 3 œufs – 15 cl d'huile – 2 cs de rhum - 250 gr de farine - 1 sachet de levure chimique – 100 gr de pépites de chocolat ...
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