9 avril 2013
Oeufs miroir sur lit d'épinards
Une façon de cuire et de présenter des oeufs brillants comme un miroir ! Le blanc est juste pris, et le jaune coulant, onctueux... Œufs miroirs sur lit d’épinards Pour 2/4 personnes il faut : 500 gr d’épinards (frais ou surgelés en branche) – 2 échalotes...