jeudi 21 mars 2019
Oeufs cocotte sur lit d'épinards
Qu'est ce que c'est bon de tremper des mouillettes dans le jaune d'oeuf bien crémeux....
Œufs cocotte sur lit d’épinards
Ingrédients pour 2 personnes :
4 œufs extra frais
500gr d’épinards en branche surgelés
Un petit morceau de beurre
2 échalotes
Sel et poivre
Pain pour mouillettes
Beurre
Préparation :
Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et y faire revenir (sans coloration) les échalotes... [Lire la suite]
