Pour une entrée ou pour un dîner, ce petit plat est bien réconfortant et goûteux avec ce fromage légèrement fumé et bien filant. Œuf en cocotte, tomate et scamorza Ingrédients pour une entrée pour 2 personnes : 2 œufs 2 tomates 1 boule de scamorza fumée...

C'est Pascal -cuisinemaison- qui m'a donné l'idée de faire ces oeufs cocottes. Il les a fait au camenbert et jambon, que j'ai remplacés par du jambon de pays et de la cancoillotte. Œuf cocotte à la cancoillotte Pour 4 personnes : 8tr de jambon de pays...