mardi 9 juillet 2013
Mayonnaise au Thermomix
Je fais très rarement de la mayonnaise, et quand j'en achète c'est un tout petit pot.
C'est sur le blog de Lolo que j'ai vu cette mayonnaise faite au Thermomix. Et pour accompagner ma couronne de macédoine de légumes en gelée -ici- c'était exactement ce qu'il me fallait : une "mayo-maison" légère et onctueuse.
il faut :
un oeuf - 1 càs de moutarde - 1 càs de jus de citron - sel et poivre - 250 gr d'huile de tournesol pour moi
Insérer le fouet dans le bol. Mettre l'oeuf,... [Lire la suite]
