samedi 9 avril 2016

Goulash de porc et mahlknepflas

    En écoutant une émission culinaire, j'ai eu l'eau à la bouche quand une auditrice a expliqué sa recette de goulash à l'antenne. Le goulash ou la goulashsuppe est un plat rustique d'origine hongroise dont les ingrédients principaux sont la viande, les oignons et le paprika. Ce plat se mange traditionellement avec du pain mais en Alsace on le sert avec des spaetzlés ou des mahlsknepflas (quenelles à la farine).     Goulash de porc  Ingrédients pour 4 personnes : 750gr de sauté de porc... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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