samedi 16 avril 2016

Jarret de veau aux mogettes et à la livèche

      Un plat simple, très savoureux, qui change du traditionnel "osso bucco". La livèche est une plante aromatique appelée également ache des montagnes, céleri sauvage, herbe à Maggi. Les feuilles sont très aromatiques et à utiliser avec parcimonie, car leur saveur est très forte.     (crédit internet)         Jarret de veau aux mogettes et à la livèche   Ingrédients pour 4 personnes : 4 tr de jarret de veau - 1 bocal de mogettes au naturel - 1... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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