lundi 4 mars 2013
Soupe Thaï
Une soupe légère et délicieusement parfumée pour commencer la semaine.
Soupe Thaï
Pour 4 bols il faut :
2 blancs de poulet – 250 gr de mélange de légumes pour wok surgelés ou frais : mélange de carottes - pousses de soja - poivron - champignons noirs secs – 80 gr de vermicelle de riz- 1 l de bouillon de volaille – 20 cl de lait de coco – citronelle et coriandre– 1 cac de pâte à curry verte (ou gingembre râpé) - sel et poivre
Couper les blancs de poulet en... [Lire la suite]
