mardi 5 mai 2020
Légumes au cumin, et oeuf cassé
Confinement J50
Une délicieuse recette de légumes que Cyril Ligniac a présentée lors de son émission "tous en cuisine".
A faire et à refaire...
Légumes au cumin et œuf cassé
Ingrédients pour 4 pers. :
2 courgettes
2 aubergines
1 oignon
2 gousses d’ail
200gr de coulis de tomates
Huile d’olive
Paprika
Cumin en poudre
Sel et poivre
Piment d’Espelette
4 œufs
Préparation :
Dans une sauteuse, chauffer un trait d‘huile d’olive.
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