mercredi 9 mars 2016

Endives façon hachis parmentier

      Un petit plat qui va vous réconcilier avec les endives "cuites".      Endives façon hachis parmentier   Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d’endives - 300gr de steak haché - 200gr de dés de jambon - 1 oignon - ½ pot de ricotta - Sel et poivre - 1 càc rase de sucre - paprika - 1 càs d'huile d’olive  Préparation : Eplucher et émincer l’oignon. Dans une poêle chauffer l’huile d’olive et faire revenir la viande... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

vendredi 2 novembre 2012

Hachis parmentier

  ll vous reste de la viande de pot-au-feu ? çà vous dit un hachis parmentier ? Je crois que tout le monde aime çà, des plus petits aux plus grands...     il faut : un reste de viande et légumes de pot au feu (ou autre viande cuite) - 1 oignon - persil - sel - poivre - moutarde - purée de pomme de terre (maison pour moi) - huile d'olive - fromage râpé Hacher la viande avec l'oignon et le persil. Couper les légumes en petits morceaux. Mélanger la viande, les légumes et la moutarde (selon goût).... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , ,