dimanche 30 août 2015

Cocotte de lapin aux olives

    J'ai pioché cette recette dans le magazine Saveurs de Septembre. Je l'ai faite hier, et je voulais tout de suite la partager avec vous car cette cocotte de lapin est vraiment très très bonne. Un peu de pastis et des graines de fenouil donnent des saveurs subtiles à ce plat.      Cocotte de lapin aux olives   Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin coupé en morceaux - 2 oignons - 1 tomate - 2 càs de graines de fenouil - 50cl de vin blanc - 5cl de pastis... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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vendredi 15 mars 2013

Lieu jaune en papillote de laitue

  avec une sauce feta-citron et des carottes à l'orange et cardamome, voilà une délicieuse assiette bien colorée, pleine de vitamines et de saveurs !        Lieu jaune en papillote de laitue, Sauce feta-citron -  Carottes à l’orange et cardamome   Pour 4 personnes il faut :  4 tranches de lieu jaune (ou autre poisson et filet de poisson) – 4 grandes feuilles de laitue – 800 gr d’eau – 1 cube de court-bouillon – sel et poivre – 600 gr de carottes – 2 oranges – 1 càs de graines de... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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