samedi 27 juin 2020
Gaufre à la tomate et burrata
J'ai bien fait de m'acheter un gaufrier ! Que ce soit pour l'apéro, une entrée, une tartine pour le dîner, ces gaufres salées donnent plein d'idées, et c'est original. Je les ai faites à la courgette, mais on peut très bien remplacer la courgette par de la carotte, du céleri etc.... et varier les accompagnements.
Gaufre de courgettes
Ingrédients 10 gaufres :
1 courgette
2 œufs
15 cl de lait
150gr de farine
½ sachet de levure chimique
Sel et poivre
Origan
... [Lire la suite]jeudi 28 mai 2020
Gaufres de courgettes
Avec une salade, elles sont parfaites pour un dîner léger.
Gaufre de courgettes
Ingrédients 8 gaufres :
1 courgette
2 œufs
300gr de fromage blanc
120gr de semoule fine
½ sachet de levure chimique
Sel et cumin
Préparation :
Eplucher (une fois sur deux) la courgette et la râper.
Presser un peu pour en extraire l’eau.
Dans un saladier mélanger le fromage blanc et les œufs.
Ajouter la semoule et la levure chimique, puis la courgette
Saler et ajouter du... [Lire la suite]
