gâteau magique

      J'ai hésité entre une tarte ou un clafoutis, et je me suis décidée pour un "gâteau magique". Je crois que ce n'est plus la peine de présenter ce fameux gâteau, qui, avec une seule pâte, vous donne un gâteau à 3 textures : une génoise, une crème et un flan. Magique, non ?     Gâteau magique aux mirabelles Ingrédients pour un moule à manqué  de 24cm : 4 œufs - 150 gr de sucre -  1 cs d’eau -  125 gr de beurre - 115 gr de farine - 1 pincée de... [Lire la suite]

    Dans la famille des gâteaux magiques, je vous propose le gâteau au pralin dont une fine couche de pralin donne un peu de croquant et de gourmandise.       Gâteau magique au pralin   Ingrédients pour 1 moule de 22cm de Ø : 4 œufs - 150 gr de sucre - 1 cs d’eau - 125 gr de beurre - 115 gr de farine - 1 pincée de sel - 50 cl de lait  tiède - 1/2 càc d'extrait de vanille - 1 sachet de pralin   Préparation : Faire fondre le beurre... [Lire la suite]

  C'est chez Carine - chic chic choc olat- que j'ai trouvé la recette de ce gâteau à trois couches. Je l'ai déjà fait à la vanille - clic -. je voulais découvrir celui au chocolat.       Gâteau magique au chocolat   4 œufs  - 150 gr de sucre – 1 cs d’eau   125 g de beurre - 70 g de farine - 45 g de cacao amer - 1 pincée de sel 500 ml de lait entier quelques gouttes de jus de citron Faire fondre le beurre au micro-onde et le laisser tiédir. Faire tiédir le lait. Séparer les jaunes des... [Lire la suite]

  Pourquoi gâteau magique ?   Ce gâteau est ultra simple à faire, il suffit d'un saladier et d'un batteur, on mélange tous les ingrédients et la magie se fait dans le four. Pendant la cuisson la pâte se sépare, on obtient trois couches : une couche moelleuse biscuitée, une couche crémeuse et une couche de flan.        C'est chez Carine - chic chic choc olat - ICI que j'ai vu ce gâteau magique. Tout d'abord en version chocolat ICI , puis à la vanille.      Pour ce... [Lire la suite]