mardi 1 février 2022
A La Chandeleur ...
L'hiver se meurt ou prend vigueur.
A l’origine, à l’époque des Romains, il s’agissait d’une fête en l’honneur du dieu Pan. Toute la nuit, les croyants parcouraient les rues de Rome en agitant des flambeaux. En 472, le pape Gélase 1er décide de christianiser cette fête qui deviendra la célébration de la présentation de Jésus au temple. On organise alors des processions aux chandelles le jour de la Chandeleur, selon une technique précise. Chaque croyant doit récupérer un cierge à l’église et le ramener... [Lire la suite]mercredi 3 février 2016
Gâteau de crêpes, chocolat et orange
...voilà ce que j'ai fait de ma pile de crêpes : un gâteau de crêpes au chocolat et à la marmelade d'orange.
Gâteau de crêpes, chocolat-orange
Ingrédients pour 8 personnes :
15 crêpes - 1 pot de confiture d’oranges, agrumes ou clémentines - 100gr de chocolat dessert noir - 125gr de crème fraîche fluide
Préparation :
La ganache :
A la casserole : mettre le chocolat coupé en petits morceaux dans un bol. Dans une casserole, porter... [Lire la suite]
