gâteau brésilien chocolat

  J'ai publié il y a quelques jours la recette du gâteau brésilien que m'avait envoyé Marie-Pierre une lectrice.        J'avais fait quelques recherches sur le net mais je n'ai pas vraiment trouvé une explication pourquoi "gâteau brésilien"  Marie-Pierre m'a tout de suite envoyé un petit mail :  "Alors, pourquoi ai-je nommé ce gâteau, le gâteau brésilien. J'ai vécu 4 ans au Brésil à São Paulo et j'ai pu apprécier quelques recettes culinaires de ce beau pays. C'est le gâteau de base du... [Lire la suite]

  Il y a quelques jours, une lectrice m'a donné sa recette de gâteau brésilien au chocolat. Je ne connaissais pas ce gâteau, donc ni une ni deux... Pourquoi brésilien ? je ne sais pas, j'ai cherché un peu sur le net sans trop de succès. Toujours est-il, ce gâteau est délicieux, léger et mousseux, assez fort en chocolat.      Ce gâteau est ultra facile et rapide à faire, les ingrédients étaient donnés en "tasse", je les ai convertis en grammes. Le moule tablette que j'ai utilisé n'était pas tout à fait... [Lire la suite]