fraise - La cuisine de Lilly

8 juin 2022

Tarte aux fraises et gelée de rhubarbe

Voici une délicieuse tarte aux fraises avec des petits cubes de gelée de rhubarbe, une crème pâtissière légère et gourmande et le tout sur une pâte sucrée, une version de la pâte brisée adaptée pour les fonds de tarte. J'ai réalisé cette tarte il y a...

Posté par lacuisinedelilly à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fraise, rhubarbe, crème pâtissière, pâte sucrée, chocolat blanc

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15 juin 2016

Compotée de rhubarbe aux perles du Japon

Quelques fraises sur une compotée de rhubarbe, mariage des saveurs assuré ! Compotée de rhubarbe aux perles du Japon Ingrédients pour 4 verrines : 3-4 belles tiges de rhubarbe - 25gr de sucre (ou plus selon goût) - 25gr de perles du Japon (tapioca) -...

Posté par lacuisinedelilly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, rhubarbe, compote de rhubarbe

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13 juillet 2013

Fraisier au chocolat blanc et à la fève tonka

Cela fait quelques temps que je voulais faire un fraisier. Je pensais que c'était compliqué et long à faire et finalement c'est simple et tellement bon ! Ce fraisier peut également devenir un framboisier ou peut se faire avec d'autres fruits. Il suffira...

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Tags: thermomix, fraise, fève tonka, flexipat, fraisier, génoise

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11 juillet 2013

Panna cotta citron et huile d'olive

Voilà un dessert bien frais et très agréable à déguster. Le citron donne ce petit piquant et l'huile d'olive la douceur. C'est chez Nanou que j'ai repéré cette recette. Elle peut, bien sûr se décliner avec d'autres fruits. Panna cotta citron et huile...

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Tags: fraise, huile olive, citron vert, panna cotta

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15 juillet 2012

Charlotte aux fraises...

Envie d'une petite douceur ? Mais pas assez de temps pour réaliser la 'vraie" charlotte aux fraises ? Pas de panique..... il faut : des biscuits boudoirs - fraises (ou autres fruits frais, surgelés ou en conserve) fromage blanc, sucre et sucre vanillé...

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Tags: fromage blanc, fraise, boudoirs, charlotte

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6 juillet 2012

Confiture de rhubarbe et fraises

Je constitue ma petite réserve de confiture "maison". Après la confiture de rhubarbe, recette - ici - le mariage rhubarbe-fraises est excellent. Il faut : 1 kg de rhubarbe épluchée et coupée en morceaux – 1 kg de fraises lavées et équeutées et coupées...

Posté par lacuisinedelilly à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, fraise, rhubarbe

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18 mars 2010

Yaourt à la fraise Tagada......

En me promenant dans la blogosphère culinaire, j'ai lu cette recette de yaourts à la fraise tagada. Je l'ai essayée et adoptée. Ces yaourts sont déliceux ! Recette de base des Yaourts : 1 litre de lait 1 pot de yaourt 1 pot de lait en poudre 100 gr ou...

Posté par lacuisinedelilly à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, fraise

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