9 juillet 2016
Fouace de Laguiole
Il n'y a pas que les couteaux et le fromage à Laguiole ! J'ai passé quelques jours de vacances dans l'Aubrac où j'ai découvert cette fouace ou fougasse, délicieuse brioche aux arômes de fleurs d'oranger. La Fouace est un très ancien gâteau traditionnel...