flan pâtissier sans pâte

    Ce  flan pâtissier est sans pâte et je trouve que c'est tout aussi bon ! Je me suis inspirée de la recette de Christophe Michalak, et je l'ai adaptée au Thermomix.     Flan pâtissier sans pâte  Ingrédients : 1l de lait - 25cl de crème liquide - 6 jaunes d’œufs - 200gr de sucre - 100gr de maïzena - les graines d'une gousse de vanille  Préparation : Au Thermomix : verser tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et programmer 12mn / 90° / vit.3 ... [Lire la suite]

      Un goûter simple et bon, et encore meilleur "fait maison"  !      Flan pâtissier (sans pâte)   Ingrédients pour 1 moule à manqué de 24 cm : 1 l de lait - 3 œufs - 120gr de sucre - 2 sachets de sucre vanillé ou 1 càc extrait de vanille - 90gr de Maïzena®  Préparation : Dans le Thermomix : Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 10mn / 90° / V3. A  la casserole : Fouetter les œufs, le sucre, la Maïzena®... [Lire la suite]