filet de poulet

    Un plat léger et vite préparer !      Filets de poulet à la moutarde et carottes fondantes   Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de carottes - 1 oignon - 4 filet de poulet - 20cl de crème fraîche (allégée) - 2 càs de moutarde à l’ancienne - Sel et poivre - persil Préparation : Eplucher et laver les carottes, les couper en rondelles. Eplucher et couper l’oignon en fines rondelles. Mettre les carottes et l’oignons dans une sauteuse, ajouter un... [Lire la suite]

      Un petit plat léger, rapide et simple à faire, exactement ce qu'il faut pour les vacances !   C'est la recette proposée par Carine -clic- qui m' a fait envie d'une bonne sauce crémeuse aux oignons. J'ai adapté une recette d'escalopes de dinde que j'avais faite avec une sauce à l'oignon -clic- au Thermomix.   Filet de poulet, sauce à l’oignon   Ingrédients pour 4 personnes : 500gr d’eau - 1 sachet de soupe à l’oignon - 4 filets de poulet - Sel et poivre - un... [Lire la suite]

  Ce plat riche en saveurs et couleurs nous emmène vers des destinations lointaines...         Filet de poulet aux deux carottes et au curcuma  Pour 4 personnes :  4 filets de poulet – 4 carottes jaunes et 4 carottes oranges – 1 oignon – huile d’olive – 2 càs de lait de coco en poudre (ou 20 cl de lait de coco en boîte) – 25 cl de crème liquide - 2 càc rase de curcuma – sel et poivre – 4 filets de poulet – sel et poivre – jus de citron  Eplucher et couper les carottes. Dans une... [Lire la suite]

.  Le citron c'est si bon !   Nous utilisons cet agrume dans presque toutes les recettes sucrées ou salées et pour le mettre à l'honneur, Nicole, du très joli blog : Nicole Passions propose un jeu-concours jusqu'au 31 octobre 2013 et de nombreux et très jolis lots sont à gagner. Je vous en ai déjà parlé - ici clic  -  Comme je n'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner en ce moment, j'ai choisi une recette toute simple, mais bien savoureuse.       Filet de poulet au citron  ... [Lire la suite]