filet de poisson - La cuisine de Lilly

19 novembre 2020

Filet de lieu noir sur fondue de poireaux aux crozets

C'est le temps des gratins, de la cuisine au fromage, des bons petits plats réconfortants. Il y a quelque temps, j'ai publié une recette de gratin de crozets au reblochon -clic- . Je vous propose, aujourd'hui une fondue de poireaux, de brocolis, de crozets...

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Tags: poisson, fromage, filet de poisson, poireaux, crozets

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17 novembre 2016

Filet de julienne aux champignons et au curry

Une recette facile et rapide à faire, bien parfumée et relevée par le curry. Filet de julienne aux champignons et au curry Ingrédients pour 4 personnes : 600gr de filets de juliennes - 500gr de champignons de Paris - 1 càc de fond de légumes - 10 cl d’eau...

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Tags: champignons, filet de poisson, curry, filet de julienne

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17 mars 2015

Filet de poisson au fenouil braisé

On a plutôt l'habitude de faire du riz ou des pommes vapeur avec du poisson. Avez-vous déjà essayé du fenouil en accompagnement d'un filet de poisson ? C'est délicieux et en plus c'est très léger, exactement ce qu'il faut après un week end un peu chargé...

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Tags: filet de poisson, fenouil braisé

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30 janvier 2015

Gratin de poisson aux épinards

Un plat "petit budget" , simple et rapide à faire qui ravira petits et grands et même les plus réticents aux épinards ! Gratin de poisson aux épinards Ingrédients pour 4 personnes : 600gr de filets de poisson blanc ( colin, lieu, cabillaud ...) 1 kg d’épinards...

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Tags: gratin, filet de poisson, épinards, tomates concassées

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10 septembre 2014

Courgettes et pommes de terre au pesto

Des légumes bien parfumés pour accompagner un filet de poisson. Courgettes et pommes de terre au pesto 500gr de courgettes – 500gr de pommes de terre – sel et poivre – 1 càs d’huile d’olive – 1 pot de pesto (ou du pesto fait maison) Eplucher les pommes...

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Tags: pommes de terre, courgette, filet de poisson, pesto

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22 février 2014

Filet de cabillaud, sauce aux agrumes

Je vous propose dans la gamme des recettes légères un filet de poisson bien parfumé aux agrumes et relevé par le petit goût anisé du fenouil. Tout simplement délicieux ! Filet de cabillaud, sauce aux agrumes Pour 4 personnes : 4 filets de cabillaud –...

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Tags: filet de poisson, cabillaud, fenouil, agrumes, sauce agrumes

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29 janvier 2013

Filet de loup de mer, crème aux agrumes

Le poisson a un avantage, c'est qu'on peut le cuisiner à toutes les sauces. Dans cette recette, la sauce bien crémeuse, aux saveurs acidulées, relève un filet de poisson cuit à la vapeur. Léger et délicieux ! Filet de loup de mer, à la crème aux agrumes...

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Tags: thermomix, crème, oranges, citron vert, sauce, filet de poisson, loup de mer, épinards

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28 octobre 2012

Ronde interblog # 31

C'est la première fois que je participe à la Ronde Interblog. Je suis allée sur le blog de - Papil hot - où j'ai trouvé la recette du poisson à la bordelaise. pour 4 personnes il faut : 4 filets de merlan - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 10 cl de vin blanc...

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Tags: poisson, oignons, bordelaise, chapelure, filet de poisson

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