mercredi 26 février 2014

Flan au caramel

  Il y a quelques jours, nous étions invités chez des amis, et, pour le dessert, la maîtresse de maison nous a proposé un vrai flan au caramel, cuit dans un moule ancien spécial flan. J'étais ravie, car c'est mon dessert préféré, et il y a bien longtemps que je n'en avais pas fait.  Mais, je me suis vite rattrapée, et le voici :      J'ai préparé ce dessert à l'ancienne, sans robot ... mais avec un saladier et un fouet comme avant... , mais ça, c'était avant...     Flan au caramel ... [Lire la suite]
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dimanche 19 mai 2013

Assiette gourmande

  Il arrive parfois que l'on a plusieurs recettes gourmandes à faire, déjà faites ou à tester, et on arrive pas à choisir. Dans ce cas je présente une assiette gourmande, avec trois variétés de petites choses gourmandes.  Voici celle que j'ai faite dimanche dernier. Pour faciliter les recherches, je publierai recette par recette.        Pour accéder à la recette, il vous suffit de cliquer sur le titre.   Gâteau magique au chocolat Soupe de fraises  Panna Cotta à la vanille et confit... [Lire la suite]
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samedi 5 janvier 2013

Riz au lait à la fève tonka, passion et mangue

Un dessert très gourmand ! Ce riz au lait est très crémeux, parfumé à la fève tonka et aux saveurs exotiques.      Riz au lait à la fève tonka, passion et mangue  pour 4 personnes il faut : pour le riz au lait : 100 gr de riz rond – 60 gr de sucre – 60 cl de lait – 1 œuf – 1 petite fève tonka - accompagnement : 4 fruits de la passion – 2 mangues   au Thermomix : Rincer et égoutter le riz. Mettre dans le bol le lait et régler 8 mn-90°-vit.1. Ajouter le riz égoutté, le sucre et... [Lire la suite]
Posté par lacuisinedelilly à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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