curry vert

          Un plat sucré-salé mais tout de même bien relevé !        Sauté de porc à l’ananas   Ingrédients pour 2 personnes : 1 grillade de porc (300gr env.) - ½ ananas frais - 250gr de poivron - 2 càc de pâte à curry verte - 20cl d’eau - 1 càs d’huile d’olive - Sel et poivre Préparation : Couper la grillade de porc et les poivrons en lanières, l’ananas en morceaux. Dans une sauteuse faire chauffer l’huile d’olive et y... [Lire la suite]

      Je vous propose une recette aux saveurs indiennes. Un plat simple et rapide à faire et surtout très parfumé avec le lait de coco et le curry. Avec un riz basmati, c'est parfait.       Ingrédients 4 personnes : 600gr de filets de poisson (merlan, lieu, cabillaud) – 1 càs d’huile d’olive – 1 oignon – 1 boîte de lait de coco – ½ boîte d’eau – 1 bouillon cube – sel et poivre – 2 càs de pâte à curry verte – 500gr de carottes coupées en rondelles – 200gr de riz basmati Préparation :... [Lire la suite]