dimanche 3 juillet 2022
Filet de lieu noir en crumble de parmesan
Ce plat de poisson est simple et délicieux, ne demande pas beaucoup de travail, et sent bon l'été !
Il est cuit au four, sur un lit de petits légumes et sous un crumble de parmesan. J'ai fait cuire les légumes une dizaine de minutes, puis le poisson dont la chair doit rester légèrement nacrée. Il n'en sera que meilleur.
Filet de lieu noir, crumble de parmesan
Ingrédients pour 3-4 pers. :
1 filet de lieu noir (env. 600gr)
1 petite courgette
1 poivron... [Lire la suite]
