crème glacée

  C'est vrai, ce n'est pas encore la grande chaleur et on a plutôt envie d'un chocolat chaud que d'un chocolat glacé. Mais je me suis quand même décidée à "inaugurer" la sorbetière que j'avais eu en cadeau à Noël... J'ai trouvé un petit livret "tout sorbetière" (de Olivier Straehli) avec de déliceuses recettes. Pour cette première utilisation, j'ai opté pour une recette simple et très gourmande !     il faut : 150 gr de framboises fraîches - 1/2 citron - 300 g de fromage blanc - 20 cl de crème fraîche liquide -... [Lire la suite]