dimanche 19 décembre 2021
Coquille de Noël à la fleur d'oranger et au sucre
Je vous emmène dans le Nord pour partager cette délicieuse coquille de Noël, ou cougnou, brioche typique de la région du Nord et de Belgique.
J'en ai profité pour prendre la recette dans la cuisine de Béa - les petits plats de Béa - en adaptant la quantité des ingrédients à mon moule.
Coquille de Noël
Ingrédients :
200gr de lait
2 càc de levure déshydratée
100 g de sucre en poudre
500 g de farine
3 oeufs
150 g de beurre ramolli
2 cuillère à soupe... [Lire la suite]
